Responsable de Cocina - Centro Residencial de nueva apertura DomusVi Gavà Ciutat

En DomusVi seguimos creciendo. Con la apertura de nuestro nuevo centro residencial DomusVi Gavà Ciutat, ubicado en Gavà, buscamos incorporar a un/a responsable de cocina que quiera formar parte de un proyecto ilusionante, innovador y con un claro propósito: cuidar de las personas.

¿Por qué DomusVi?

Porque somos la mayor red de centros y servicios sociosanitarios en España, con más de 28.000 profesionales comprometidos. Trabajamos desde una visión cercana, profesional y humana, donde cada persona cuenta: usuarios/as, profesionales y familias.

Lo que vas a encontrar en DomusVi:

• Una cultura centrada en el cuidado y respeto de las personas.
• Un equipo interdisciplinar y colaborativo que te acompaña y escucha.
• Estabilidad laboral y condiciones adaptadas a tus necesidades.
• Tiempo para dedicar a lo que más importa: la atención de calidad.

¿Cuál será tu misión?

Velar por la calidad del servicio de alimentación, favoreciendo la salud, satisfacción y bienestar de los residentes.

¿Qué aportarás como Responsable de cocina?

• Realizar pedidos de la materia prima necesaria para el abastecimiento del centro.
• Comprobar de los albaranes cotejando que corresponde con el pedido realizado a través de la herramienta informática.
• Conocer, velar y supervisar el cumplimiento de la Normativa vigente en relación al servicio de alimentación por parte de todo el equipo.
• Resolver posibles incidencias y realizar sugerencias de mejora sobre la aceptación de los menús, equipamiento, menaje, etc. A través de una comunicación continúa con el Responsable Territorial de Hospitality.
• Acceso y uso a DOMUSCHEF en atención a: Realizar pedidos de la materia prima necesaria en base al menú preestablecido y gestión del gasto e inventarios mensuales
• Coordinación del Personal: Apoyar al personal de cocina en sus funciones, así como comunicarle y guiarlo según las bases establecidas en la organización y corregir las posibles incidencias surgidas en el día a día. Asegurar el cumplimiento del cuadrante de horarios establecido por parte de todo el equipo de cocina y participar en la selección de futuros/as candidatos/as siempre que precise.

Lo que ofrecemos:

• Contrato: indefinido
• Jornada: completa
• Turnos: turno de mañana de lunes a viernes y un fin de semana a la rotación
• Ambiente de trabajo donde las personas son el centro, basado en el respeto, la colaboración y el apoyo mutuo.
• Conciliación laboral y el bienestar como parte esencial del día a día.
• Formación continua, beneficios sociales y desarrollo profesional lo que te permitirá crecer en empresa en constante evolución.

Requisitos mínimos:

• Formación técnica en Hostelería y Restauración.
• Deseable experiencia mínima de 12 meses en puesto similar, en atención primaria, en hospital o residencia de mayores.
• Recomendable formación específica en cocina, así como en manipulación de alimentos, utilización de productos químicos de limpieza y gestión de equipos.

¿Te gustaría formar parte de un proyecto desde su primer día? En DomusVi abrimos las puertas de un nuevo centro y queremos contar con personas que compartan nuestra pasión por cuidar. Aquí tu vocación y tu desarrollo profesional crecerán de la mano. ¡Te estamos esperando para construir juntos/as una historia que comienza hoy, donde tu talento marcará la diferencia desde el primer día!

DomusVi España, como compañía concienciada y comprometida con la labor de potenciar la cultura de la igualdad en el entorno laboral, garantizará la igualdad de trato y de oportunidades de todos los colectivos en el ámbito del empleo y la ocupación a la hora de evaluar las candidaturas recibidas, valorando positivamente la disposición de formación en materia de igualdad.